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广东岭南酒文化博物馆

广东yabo亚博官网酒厂集团自2009年开始筹建岭南酒文化博物馆,历时4年多时间进行历史资料搜集整理和筹备,总投资4000万元(未含文物藏品成本)完成博物馆首期项目建设。该馆位于广东地区唯一不间断酿造生产184年的yabo亚博官网酒厂集团总部,其位置正是yabo亚博官网酒厂前身、始创于清朝道光十年(1830年)的陈太吉酒庄所在地。该馆首期面积 9000平方米,是广东地区最大的酒文化博物馆,定位为一所体验式的行业博物馆,旨在向公众展示悠久的岭南酒文化、传统酿造技艺和相关见证的实物,以清新、时尚、潮流的活动组合来展示岭南酒文化与yabo亚博官网酒厂集团传奇历史文化,通过健康体验来引导消费者,培养健康、快乐的酒消费生活理念,将其打造成为一个集展览、参观、休闲、游乐、体验、纪念品与特产售卖等平台为一体,具有典型岭南文化元素动感的文化设施。

广东岭南酒文化博物馆主体分为四部分:一楼是产品展示厅,二楼至四楼是酿酒工艺现场,五楼及附属楼是品酒体验馆、古埕酒窖、世界名酒馆和岭南酒文化广场,六楼是酒文化历史陈列馆,主要分为酒的历史(包括中国酒和岭南酒)、陈太吉与yabo亚博官网酒、岭南酒俗与酒趣和酒与养生四大部分。其中古埕酒窖现藏有清代时期古陶埕超过400个(已经经过省文物鉴定站专家鉴定),目前还在用于稀缺高端酒液的储藏,是目前国内不间断使用超过100年历史、数量最多的陶质酒埕群文物,曾经有一个yabo亚博官网酒厂古陶质空酒埕放在展厅超过15年,但靠近酒埕口却依然能闻到阵阵醇厚酒香,很多人为此惊叹称奇,这是因为,在100多年持续储酒过程中,酒分子已经与埕壁完全融合,繁殖出丰富的微生物群,这也是见证广东yabo亚博官网酒厂集团184年历史的最有效最直接的文物。

开放时间:每月第二个星期六为公众开放日(9:00:-16:00)

预约方式:团体参观咨询预约电话0757-82260130

佛山市岭南酒文化博物馆核心看点

看点一 感官上的愉悦。从一进厂门开始阵阵酒香扑鼻而来,接着全程参观过程中都会在不同地点嗅到酿酒的不同阶段的味道,电梯间是浓浓的酒香、五楼休闲体验馆的观光平台闻到阵阵米饭香,迷雾缭绕,让人神清气爽。

看点二 作为行业博物馆,体现了严谨的专业性。主要体现在征集的酒文化文物数量多,目前陈列的实物超过500件/套,其中文物数量超过400件/套,年代最久可达到汉代,特别是唐——清代以来的yabo亚博官网窑的出土文物,可以说是佛山市历史上最全、品相最好,为yabo亚博官网民窑实用器作了系统的介绍和梳理,该地域文化层的展示,可以说是历史上的第一次,为yabo亚博官网作为南国陶都的得名追溯到源头。

看点三 内容丰富的文化大餐。博物馆除了采用叙事性陈列手法介绍岭南酒的历史发展脉络外,还大胆运用多种手法穿插佛山非物质文化成就,在博物馆的空间里集中展示佛山地域的民俗文化,如:yabo亚博官网龙窑烧制、龙舟、粤曲、佛山秋色、岭南成药、过大礼、武术与酒、乡饮酒礼等,历史上第一次集中、生动的展示该地区文化底蕴。除了看文物陈列了解酒的历史,参观者还可以在此享受丰盛的文化大餐,通过这个窗口,使初到佛山的客人对佛山的文化有了深一步的了解,是一张名符其实的城市名片!

看点四 在传统文化场景中,运用当代高科技技术成果,使展览内容更加新颖增趣。有动态正投(陈太吉酒庄、茶楼粤剧演唱、赛龙舟);三维动画设计(陈太吉酒庄的四个故事);运用全息展示球(酒瓶);采用环境灯箱处理(茶楼、酒窖场景)。通过高科技手段给我们展现了明清时期人们劳作、生活、娱乐场景,展现了水乡风情的多彩画卷,是真正的文化、高科技大餐。

看点五 生动有趣的互动环节。博物馆设置了多个触摸屏,在内容设置上有三个部分:一是趣味问答,通过答题,进一步加深参观者对博物馆陈列内容的记忆和理解,提高参观者的乐趣;二是收集先秦至清代的酒的诗词,共计数百首;三是收集历史上酒的典故、酒俗与酒趣。此外,五楼专门设置休闲体验馆,使得参观者能在酒香和米香中鉴赏和品味各种酒;一楼专设产品展示区,这些都增加旅游的乐趣。

看点六 场景处理引入了岭南园林建筑的多种手法,有移景、借景等等,清代岭南四大名园——梁园之船厅,满洲窗、花罩、古木的运用,让人在博物馆体会到片刻的宁静。借助东平河景,埠头,水乡风情扑面而来。

看点七 本馆存放有超过600个清末民国(其中大部分已由省文物鉴定站专家鉴定)、20世纪50至60年代古埕,设有专门的古埕陈列区,经过这些古埕陈放的米酒,醇和、甘滑、余味爽净,是馆藏之宝。

看点八 所有实景人物采用硅胶制作,均按照1:1设计,人物栩栩如生,让人恍如隔世。

看点九 一楼产品展示厅、五楼品酒体验馆、世界名酒馆分别陈列有由世界雕塑大师吴信坤创作的“玉冰烧功夫王、贵妃醉酒、李白醉笔、东坡把酒问天”彩铜作品,每个作品都价值不菲。